Sorveteria de Belém é eleita a melhor do país por internautas.
veja ranking

Está viajando pelo Brasil e não sabe onde encontrar uma boa sorveteria para refrescar o calor? Milhões de internautas opinaram sobre os estabelecimentos pelo país e, baseado nesses comentários, o site de viagens TripAdvisor organizou um ranking com as lojas mais bem avaliadas. 

No topo da lista está a sorveteria Cairu, de Belém (PA). Na casa tradicional, que tem mais de 50 anos, os sabores mais pedidos são o de açaí e o de tapioca. Cada bola custa R$ 6 e, se você quiser saber mais sobre a sorveteria ou só dar uma olhadinha nas fotos, veja o perfil no Instagram (http://instagram.com/sorveteriacairu). 

A lista reúne ainda endereços de São Paulo, Florianópolis, Rio de Janeiro, Fortaleza, Curitiba e Praia da Pipa (RN). Da capital paulista, os três estabelecimentos citados pertencem à rede Bacio di Latte. Fortaleza também conquistou duas posições no ranking, com as sorveterias San Paolo e 50 Sabores. Veja abaixo a lista completa:

1. Cairu, Belém, Pará
2. Bacio Di Latte, São Paulo, São Paulo
3. Sorveteria Italiana Monte Pelmo, Florianópolis, Santa Catarina
4. Bacio Di Latte- Bela Cintra, São Paulo, São Paulo
5. Bacio Di Latte – Shopping Morumbi, São Paulo, São Paulo
6. Momo Gelato, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
7. San Paolo, Fortaleza, Ceará
8. Los Paleteros, Curitiba, Paraná
9. Sorveteria 50 Sabores, Fortaleza, Ceará
10. Gelateria Preciosa, Praia da Pipa, Rio Grande do Norte

Fonte: UOL, em São Paulo

Eventos

XXIV  CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Data: 19 a22 de outubro de 2014
Local: Goiania -  G.O.

FOOD TECH
FEIRA INTERNACIONAL DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Data: 28 a 30 de Outubro de 2014
Local: Transamérica Expo Center - São Paulo – S.P.

FEILEITE
FEIRA INTERNACIONAL DA CADEIA
PRODUTIVA DE LEITE

Data: 17 a 21 de novembro de 2014
Local: Centro de Exposições Imigrantes - São Paulo – S.P.

Mais Informaçôes

História

A história começa com os chineses, que misturavam neve com frutas fazendo uma espécie de sorvete. Esta técnica foi passada aos árabes, que logo começaram a fazer caldas geladas chamadas de sharbet, e que mais tarde se transformaram nos famosos sorvetes franceses sem leite, os sorbets
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