RECESSO

Informamos que entraremos em recesso a partir do dia 20 de Dezembro. Retornaremos às atividades no dia 05 de Janeiro de 2015. Boas Festas.

Eventos

XXIV  CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Data: 19 a22 de outubro de 2014
Local: Goiania -  G.O.

FOOD TECH
FEIRA INTERNACIONAL DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Data: 28 a 30 de Outubro de 2014
Local: Transamérica Expo Center - São Paulo – S.P.

FEILEITE
FEIRA INTERNACIONAL DA CADEIA
PRODUTIVA DE LEITE

Data: 17 a 21 de novembro de 2014
Local: Centro de Exposições Imigrantes - São Paulo – S.P.

Mais Informaçôes

História

A história começa com os chineses, que misturavam neve com frutas fazendo uma espécie de sorvete. Esta técnica foi passada aos árabes, que logo começaram a fazer caldas geladas chamadas de sharbet, e que mais tarde se transformaram nos famosos sorvetes franceses sem leite, os sorbets
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